Скритите опасности на хранителните добавки

От Питър Коен, доктор по медицина, Здравен алианс в Кеймбридж, Медицинско училище в Харвард. Във вторник, 27 април 2010 г., д-р Коен се присъедини към лекар, за да обсъди скритите опасности от билковите добавки и предостави съвети за избора и безопасното им използване.

Скритите опасности на хранителните добавки

Диетичните добавки обхващат широк спектър от продукти, който включва витамини и минерали, билкови продукти, аминокиселини, екстракти от тъкани и други съединения. Много хранителни добавки - които ще наричам добавки - са изключително полезни за предотвратяване на заболявания; например фолиевата киселина може да предотврати вродени дефекти, а калцият и витамин D могат да предотвратят фрактури.

Не всички добавки обаче са ефективни. В САЩ се продават десетки хиляди добавки и въпреки че някои са много ефективни, много не. Дори по-лошо, някои всъщност могат да причинят повече вреда, отколкото полза. Малко се знае за безопасността на добавките, тъй като Конгресът изисква Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) да приеме, че всички добавки са безвредни, докато не се докаже противното. Тъй като правителството не гарантира безопасността на добавките, особено важно е потребителите да бъдат внимателни при закупуването на добавки.




болка в дясното рамо при дишане

Тук ще обобщя някои от най-важните опасения за безопасността с добавките и след това ще дам съвет за безопасен избор на добавки.

Производителите на добавки не трябва да доказват, че тяхната добавка е ефективна преди да го продадете . Тъй като не се изисква тестване на добавки, преди да бъдат продадени, потребителят трябва да има предвид, че информацията, предоставена на бутилката, брошурите или уебсайтовете, е само реклама на производителите. Тези изявления не са одобрени от FDA и производителят може да предяви иск върху етикета, без да предоставя на FDA (или потребителите) никакви доказателства, че е точен.

Производителите на добавки не трябва да информират потребителите за странични ефекти дори когато е известно, че съставките причиняват странични ефекти. Всяка съставка в добавки, която има положителен ефект върху организма, също има потенциал да има отрицателни ефекти. Но дори когато се установи, че дадена съставка в добавка причинява странични ефекти, производителят не трябва да информира потребителя. Например, горчивият портокал - често срещана билкова съставка в добавките за отслабване - причинява високо кръвно налягане и ускорен пулс. Но когато се продава горчив портокал, няма изискване потребителите да бъдат информирани за тези странични ефекти.

Същото важи и за лекарствените взаимодействия. Някои добавки, като жълт кантарион, могат да имат сериозни взаимодействия с лекарства, отпускани по лекарско предписание, но няма изискване производителите да предоставят тази информация на потребителя.

Малко се знае за ефектите върху здравето на комбинираните билкови добавки . Всяка билкова съставка може да има свои положителни и отрицателни ефекти върху тялото. Когато много различни билкови съставки са в една и съща добавка, ефектът върху организма обикновено не се разбира - дори от експерти. За потребителя може да е невъзможно - дори след внимателно проучване на съставките - да определи какъв ефект има билкова добавка с множество съставки върху здравето на човека.

Количеството съставки, изброени на етикетите, често е неточно . Много добавки съдържат различни количества съставки от изброените на етикета. Проучванията са установили, че добавки с лошо качество се продават както в магазините на дребно, така и през Интернет. Някои експерти изчисляват, че 1 на 4 продадени добавки имат етикетирани количества, които са неточни. Обикновено има твърде малко съставка, но понякога има твърде много. Наскоро над 100 души се разболяха, когато мултивитамин съдържа 200 пъти надписаното количество селен.

Замърсители са открити в много добавки , особено тези, които се продават през интернет . Установено е, че хранителните добавки са замърсени с пестициди, тежки метали, лекарства с рецепта, както и с изцяло нови химикали. Всички тези видове замърсители могат да причинят сериозни последици за здравето. Установено е, че някои „билкови“ хапчета за отслабване съдържат коктейл от мощни лекарства, включително амфетамини, транквиланти и антидепресанти. Замърсените хапчета са причинили бъбречна недостатъчност, чернодробна недостатъчност, инфаркти и зависимост. Лекарите са особено загрижени от добавки, замърсени с изцяло нови химикали или аналози. Аналозите са подобни на лекарствата, отпускани по лекарско предписание, но с незначителни химически промени в структурата им. Тези аналози често се добавят, така че химичното вещество не може да бъде открито от FDA. Въпреки това, дори леки промени в химическата структура на лекарството могат да причинят животозастрашаващи странични ефекти.

Ето 8 съвета за безопасно използване на добавки :

  1. Най-добрият начин за безопасно използване на добавки е да се избягват добавки, от които не се нуждаете. Използвайте добавки само ако имате надеждна информация, че съставката (ите) ще ви бъде от полза. Точна информация можете да намерите на Националният център за здравна институция по допълнителна и алтернативна медицина .
  2. Изберете добавки само с необходимата съставка (и). Ако имате нужда от витамин D, изберете добавка, която съдържа само витамин D.
  3. Избягвайте добавки с повече от една билкова съставка. Много е трудно да се определи ефектът, който многобройните билки ще имат върху вашето здраве.
  4. Ако приемате лекарства с рецепта или имате здравословни проблеми, попитайте Вашия лекар дали добавката, която обмисляте, е безопасна за Вас.
  5. Избягвайте добавки, които се продават за лечение на заболяване, например добавки, продавани за лечение на диабет, високо кръвно налягане или висок холестерол. Тези добавки са по-склонни да бъдат замърсени с лекарства с рецепта.
  6. Избягвайте добавки, които твърдят, че ви помагат да отслабнете или да подобрите сексуалните или спортните постижения. Тези добавки могат да бъдат замърсени не само с лекарства с рецепта, но и с опасни аналози.
  7. Купувайте добавки в магазините на дребно, а не през Интернет.
  8. Ако получите страничен ефект от добавка: Спрете да използвате добавката, информирайте Вашия лекар и информира FDA .

Чрез внимателен подбор и използване на добавки, можете да извлечете максимална полза от добавките, като същевременно намалите шансовете за сериозни странични ефекти.


какво да приемате при грип

За повече информация относно безопасността на билковите добавки: