Ползите от сок от цвекло

От Pina LoGiudice ND, LAc и Peter Bongiorno ND, LAc Ко-медицински директори на Вътрешен източник на здраве в Ню Йорк

Натуропатичната медицина показва прекрасни ползи, за да помогне за защита на сърцето. A ново канадско проучване предполага, че натуропатичният подход ще намали сърдечно-съдовия риск и ще намали честотата на метаболитен синдром, състояние, което включва висока кръвна захар, високо кръвно налягане и висок холестерол.

Едно от принципите на натуропатичните грижи е да се работи с приема на храна на пациента, а една храна, която има впечатляващи изследвания и клинична употреба за здравословно кръвно налягане, е сокът от цвекло.



Ползи от сок от цвекло

Известно от десетилетия като защитна за черния дроб храна, цвеклото може да не е най-новото дете в блока за суперхрана, но нарастващите изследвания показват защо трябва да разгледате добре този кореноплоден зеленчук под формата на сок.


за какво е йодът

Много от нашите пациенти са споменали, че соковете от цвекло ще им дадат повече енергия за деня им. Изследванията показват, че това може да се дължи на способността на компонентите в сока да подобряват притока на кръв. Доказано е, че сокът от цвекло помогнете на тялото да реагира по-добре на упражнения , чрез балансиране на използването на кислород и повишаване на издръжливостта.

Сокът от цвекло е един от най-богатите хранителни източници на антиоксиданти и естествено срещащи се нитрати. Нитратите са съединения, които подобряват притока на кръв в тялото - включително мозъка, сърцето и мускулите. Тези естествени нитрати увеличават молекула в кръвоносните съдове, наречена азотен оксид, която помага отварят съдовете и позволяват повече кислород както и по-ниско кръвно налягане.

Сокът от цвекло също може да бъде важен съюзник за понижаване на кръвното налягане. Независимо дали е жълтото или червеното цвекло, сокът осигурява отлична способност за понижаване на кръвното налягане. Мета-анализ (качествено проучване, което прегледа много минали проучвания) на 254 души между 2006 и 2012 г. показа ясно намаляване на кръвното налягане , като систоличното кръвно налягане (числото отгоре) показва най-доброто намаление.

За кръвното налягане по-добре ли е да ядете цвекло или да пиете сок?

В много случаи яденето на цялата храна е най-добрият начин да получите всички хранителни вещества, фибри и здравословен ефект. Но в конкретния случай за понижаване на кръвното налягане всъщност е по-добре да пиете сок от цвекло от сок, за да получите максимална полза. Когато готвите цвекло или ферментирате цвекло (както откриваме в маринованото цвекло), количеството полезни хранителни вещества за ползите от кръвното налягане ще намалее. Чрез сокоизстискване ще получите 100% от фитонутриентите (растителни химикали), които помагат на кръвното Ви налягане да намалее.

Колко сок трябва да взема?

Доказано е, че една до две чаши сок от цвекло на ден имат значителен ефект за понижаване на кръвното налягане. Много лекари са доста изненадани от това колко малко е било необходимо, за да се види полза за хората с високо кръвно налягане. Можете сами да сочите цвеклото, което е най-прясно и рентабилно, или можете да похарчите около 7 долара за приготвена бутилка в магазина за здравословни храни. Тъй като цвеклото е мощен детоксикатор, някои пациенти се чувстват най-добре, когато започват с по-ниска доза (като четвърт чаша) и увеличават количеството с течение на времето.

Моля, обърнете внимание, че е важно да не променяте лекарствата за кръвно налягане, отпускани по лекарско предписание, без да говорите с лекуващия лекар. Моля, уведомете Вашия лекар, че използвате естествени средства за понижаване на кръвното налягане, което може да доведе до нужда от по-малко лекарства.

Има ли странични ефекти от пиенето на сок от цвекло?

Тъмните каротини от сок от цвекло могат да придадат на урината и червата ви червен цвят. Тази промяна на цвета е безвредна. Тъй като цвеклото е с високо съдържание на оксалати, хората, които са склонни да правят оксалатни камъни в бъбреците, може да искат да избягват сок от цвекло.


червени петна по кожата

Нима нитратите са нездравословни консерванти в хот-дога и бекона?

Излекуваните храни като хот дог и бекон са известни с високо съдържание на нитрити , които са известни съединения, причиняващи рак. Цвеклото, спанакът и репичките се срещат в природата нитрати , които ще се превърнат в нитрити по време на храносмилането в тялото ви. Тези естествени версии не са вредни за организма и са много безопасни, когато се ядат с прекрасните естествени антиоксиданти, които цвеклото и репичките също осигуряват. По-опасните нитрити, които се добавят към хот-дога, бекон и сушени меса, наистина са тези, за които трябва да се притеснявате и трябва да бъдат сведени до минимум.


белите дробове са към сърцето

Натуропатично заключение

Лечението на кръвното налягане включва работа по начини за намаляване на стреса, ядене на здравословна храна, упражнения и прием на подходящи хранителни вещества.

Сокът от червено цвекло може да бъде отлично допълнение към естествения режим, предназначен да помогне за контролиране на кръвното налягане, като същевременно повишава издръжливостта и енергията на човека.

Рецепти от цвекло:

Печено нарязано цвекло
Салата от цвекло Oz Family
Revved Up Red Juice