Изкуствени подсладители в млякото?

От Хедър Уайт, изпълнителен директор в Работна група по околна среда , национална организация за защита на околната среда и защита на потребителите

Изкуствени подсладители в млякото?

Млякото е мляко - но това няма да стане, ако конвенционалната млечна индустрия се справи.


когато пациентът е в безсъзнание и не реагира

Преди четири години Международната асоциация на млечните храни и Националната федерация на производителите на мляко, които лобират от името на индустрията, подадена молба Администрацията по храните и лекарствата да промени официалната дефиниция - т. нар. „стандарт за идентичност“ - на млякото. И не само мляко. Като цяло индустрията иска да промени определението за 18 млечни продукта, включително кисело мляко, заквасена сметана и половина и половина, за да му позволи да добавя изкуствени подсладители - без да включва някакъв виден етикет за потребителите. Прочетете предложената петиция.



FDA обяви през февруари, че търси публично как по предложението и това предизвика национален шум относно позволеното в нашата храна.

Индустрията вече добавя много сладки неща към ароматизираното си мляко и други продукти. Но ако добавят изкуствени подсладители като аспартам, за да заменят добавената захар, те трябва да добавят етикет отпред, който включва квалификатор като „намалена калория“ или „нискокалоричност“. Те не могат да нарекат изкуствено подсладения продукт „мляко“ без такъв.

Промишлените търговци не искат да поставят етикета върху предната страна на опаковката, което сигнализира, че млечният продукт може да съдържа тези спорни подсладители.

Изложените от тях разсъждения? За борба с детското затлъстяване. Индустрията твърди, че ако успее да добави изкуствени подсладители в млякото без етикет отпред, децата ще изберат повече млечни напитки.

Конвенционалната млечна промишленост не иска етикетът с намалени калории в предната част на опаковката, като твърди, че това отвлича вниманието на родителите от хранителната стойност на млякото и отказва децата да купуват ароматизирано мляко. Индустрията иска да промени разпоредбите на FDA, така че тези противоречиви подсладители да бъдат изброени само на панела със съставките на гърба на картонената кутия, без силно видими етикети като „нискокалорични“ отпред.

Тези ясни етикети на опаковката са важни за родителите, тъй като изкуствените подсладители в детските напитки са проблем за много семейства. Ако млечната индустрия се ориентира, за родителите ще бъде по-трудно да разберат какво дават на децата си. Вярно е, че искаме децата да пият по-сладки напитки, но не искаме те да имат повече преработени, неестествени съставки в диетата си. Със сигурност има по-добри начини да накарате младите хора да правят по-здравословен избор, без да позволяват на индустрията да се измъкне с този подъл легален трик, за да промени официалната дефиниция на млякото.

Въпреки че аспартамът се счита за безопасен след независим преглед от FDA, той остава противоречив. Въпроси за рак или неврологични проблеми се въртят около него от десетилетия . Някои бременни жени се съветват да го избягват. И тъй като някои други нехранителни подсладители като сукралозата всъщност имат по-сладък вкус от захарта, някои здравни специалисти се притесняват, че добавянето му към млечни напитки може да доведе до по-силно желание на децата за сладки продукти.

Противоречието подчерта по-големия проблем, че потребителите са до голяма степен на тъмно, що се отнася до добавките в храната. Въпреки че FDA счита, че повечето подсладители, които биха били добавени към млякото, са „общопризнати като безопасни“ или GRAS и някои от тези подсладители са били прегледани независимо, общата рамка на FDA за регулиране на безопасността на хранителните добавки се нуждае от сериозно подобрение.

Шокиращата истина е, че FDA никога не е преглеждала независимо безопасността на по-голямата част от близо 10 000 химикали - както естествени, така и синтетични - които законно могат да се добавят към храни или опаковки за подобряване на вкуса и външния вид, създаване на определена текстура на храната или забавяне разваляне. Около една трета от 10 000 са разгледани от финансиран от индустрията панел; повечето от останалите са „самоутвърдени“ като безопасни от производителите. Реалността е, че повечето потребители летят на сляпо, що се отнася до съдържанието на преработените храни. Нуждаем се от реални промени в закона за това как регулираме хранителните добавки, а не за това как законно определяме млякото.

Независимо от позицията ви относно използването на изкуствени подсладители в храни и напитки, предлагани на деца, всички можем да се съгласим, че потребителите се нуждаят от повече информация за храната, която ядем, не по-малко.


хапчета за по -продължителна ерекция

Обадете се на FDA на (240) 402-2371 и му кажете да не удовлетворява тази индустриална заявка. Крайният срок за публични коментари е 21 май 2013 г. Направете гласа си чут, като се присъедините към петицията за предпазване на скритите изкуствени подсладители от млечните продукти.

Ето няколко съвета за заети родители от работната група по околна среда:

  1. Прочетете етикета. Винаги четете етикетите на съставките и избягвайте продукти, които съдържат твърде много химикали, за които никога не сте чували, или наистина, наистина дълъг списък. Бъдете прости, когато можете.
  2. Отидете органично. Органичното мляко не се произвежда с пестициди или добавени хормони. Не са разрешени изкуствени подсладители като аспартам.
  3. Обикновено е най-добре. Пропуснете ароматизираното мляко, ако е възможно, или го оставете само като специално лечение. Някои ароматизирани млека могат да съдържат толкова захар, колкото половин дузина бисквитки.
  4. Отидете на обикновени или неподсладени кисели млека и извара. Пропуснете ароматизираните, „леки“ и „олекотени“ кисели млека. Често са заредени със захар, изкуствени подсладители и добавки. Вместо това добавете пресни плодове към обикновеното си кисело мляко или извара.
  5. Непоносимост към лактоза? Млечните продукти не са единственият добър източник на калций - опитайте богати на калций храни като тъмни листни зеленчуци, броколи, боб или тофу. Неподсладеното, подсилено органично соево мляко, кокосово, бадемово, конопено и ленено мляко също могат да бъдат добър избор. Говорете с Вашия лекар за опити с лактазни ензими. Не забравяйте да прочетете етикетите, за да сте сигурни, че се храните добре за семейството си. И стойте далеч от продукти с добавени захари.

Получете допълнителни съвети на EWG за по-здравословни и устойчиви млечни храни.